ข้าวเหนียวมะม่วง
ส่วนผสม ข้าวเหนียวมูน • ข้าวเหนียวขาว 500 กรัม • สารส้มโขลกละเอียด 1 ช้อนชา • น้ำสำหรับแช่ข้าวเหนียว • ใบเตยฉีกแล้วมัดประมาณ 10 ใบ • หัวกะทิคั้นสด 350 มิลลิลิตร • น้ำตาลทราย 200 กรัม • เกลือป่น 2 ช้อนชา ส่วนผสม ข้าวเหนียวมะม่วง • มะม่วงน้ำดอกไม้สุก • ข้าวเหนียวมูน • กะทิ (สำหรับราด) • ถั่วเขียวซีกคั่ว (ในรูปไม่ได้โรยถั่ว) วิธีทำ • 1. ซาวข้าวเหนียวจนสะอาด ใส่สารส้มลงไป เติมน้ำเปล่าลงไปจนท่วมข้าวเหนียว จากนั้นคนผสมจนเข้ากัน แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง ...
